Naslovna » Ishrana » Recepti » Slano

Slano

Američke palačinke

2 jaja 2,5 šolje brašna 1 prašak za pecivo 2 šolje mleka 1/3 šolje ulja malo šećera,malo soli Odvojiti belanca i penasto ih umutiti.U drugoj posudi umutiti šećer i jaja i dodati ostale sastojke.Na kraju nežno umešati belanca. Peći na srednjoj vatri dok se ne pojave mehurići, zatim okrenuti. Servirati sa svežim voćem, ili puterom i javorovim sirupom ili medom, ... Nastavak »

Domaći kačkavalj

– 3l domaćeg mleka – Vrhom puna kašika soli – 1,5 kašika esencije za sir U duboku šerpu uliti i zakuvati mleko u koje smo dodali so. Kad provri, dodati esenciju i kuvati još 5 minuta. Procediti u prethodno pripremljenoj cediljki obloženoj gazom. Ostaviti da se dobro ocedi, zavrnuti gazu i dodatno pritisnuti da se ocedi i preostali visak tečnosti. ... Nastavak »

Džem od luka

Za one koji vole kiselo, slatko i ljuto, sve u jedan  Recept: 250g crvenog luka seckanog na rebra 500g grubo secenog paradajza 1 crvena cili papricica 75ml vinskog sirceta od crvenog vina 140g braon secera Kasicica soli Staviti sve serpu ili dublji tiganj. Dobro promesati i krckati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje 40-60 minuta ili duže sve dok se ... Nastavak »

Hleb sa začinskim biljem

  Hleb sa začinskim biljem 1 dl mlakog mleka 1 kesica suvog kvasca Dve kašičice šećera 500 gr brašna 1 jaje 2 dl mlakog mleka 50 ml maslinovog ulja ili bilo kog drugog Kašičica soli 100 gr dobro omekšalog putera Šaka iscepkanih/iseckanih listića bosiljka Čen belog luka izgnječen kroz presu ili sitno seckan. Prstohvat soli 1 jaje za premazivanje Pomešati ... Nastavak »

Pohovane pljeskavice od tunjevine

Sastojci 400 g krompira 1 konzerva tunjevine u komadićima od 160 g 1 kašičica soli 1 kašičica mlevene slatke paprike ½kašičice bibera 1 crveni luk srednje veličine, sitnije naseckan 1 jaje rukola prezle susam brašno Priprema Krompir skuvajte i ispasirajte kao za pire. Dodajte tunjevinu, začine, luk, rukolu iseckanu kao peršun i jaje, pa sve dobro izmešajte. Pošto je ova ... Nastavak »

Punjena jaja

Naši predlozi za punjena jaja! 6 tvrdo kuvanih jaja 60 ml grčkog jogurta kašika senfa so, biber slatka mlevena paprika Priprema: Kuvana jaja oljuštite i prepolovite. Izvadite žumanca i stavite ih u činiju i pomešajte s grčkim jogurtom, senfom, a zatim posolite i pobiberite. Smesom od žumanaca punite belanca, pospite preko mlevenu papriku i dekorišite po želji.       ... Nastavak »

“Faširani” fileti oslića

3 fileta oslića ili bilo koje druge ribe 500 grama krompira 2-3 kašičice maslinovog ulja po želji belog luka po želji peršuna soli, bibera Očišćen krompir, narežite na kockice, posolite i stavite da se kuva. Dok se krompir kuva, na tiganju ispecite filete oslića. Kad je krompir kuvan, procedite ga, dodajte maslinovo ulje i po želji belog luka i peršuna. Ja ... Nastavak »

Recept za pravu grčku musaku

• 500 gr. mlevenog mesa (svinjetina ili govedina ili mešano meso)• 4 kašike maslinovog ulja• 4 srednja patlidžana• 4 srednje tikvice• 4 srednja krompira• 1 crni luk sitno iseckan• 2 usitnjena čena belog luka • čaša crvenog vina• 1 kašičica cimeta• 1/2 kašičice soli• bibera po ukusu• 1 šolja blago koncentrovanog soka od paradajza• 1 kašičica paradajz pirea• 1/2 kašičice šećera• ... Nastavak »

Scroll To Top