Svake godine ne propuštam da napravim ovaj džem i pored silnih obaveza jer su šljive zdrave, džem domaći pa znam šta deca jedu a za ovaj recept mi ne treba puno vremena. Ukus je fantastičan i nema šanse da Vam ne uspe!
- 4 kg šljiva očišćenih od koštice i prepolovljenih
- 1 kg šećera
- kašičica cimeta
- 150 grama vinskog ili jabukovog sirćeta
- 2 kesice vanilin šećera
- po želji- šolja ruma, čokolada
Sve sastojke staviti u šerpu i staviti na ringlu da pusti sok. Pazite da vatra ne bude prejaka.
Zatim šerpu staviti u rernu na 150c-200c i promešati na pola sata, Kad je gotov džem (kada se zgusnuo ali ne previše).
Napuniti tegle do vrha i okrenuti naopačke da izađe vazduh.
Prijatno 🙂
Još sličnih tekstova pročitajte OVDE