Ukusna, lako se pravi, ne peče se, svi se obraduju ovoj poslastici…
- 150 grama putera
- 310 grama šećera u prahu
- 350 grama mlevene plazme
- 150 ml gaziranog soka od narandže
- 700 grama krem sira
- 250 grama kisele pavlake, 20% mlečne masti
- 500 ml slatke pavlake
- 100 grama plazme u komadu
- 100 grama čokolade
- 30 grama želatina + 100 ml hladne vode.
Priprema
Mikserom umutite puter i 130 grama šećera u prahu. Dodajte 300 grama mlevene plazme, promešajte pa sipajte i sok. Dobro promešajte da se smesa ujednači. Sipajte u kalup veličine 25-26 cm. Izravnajte smesu i ostavite u frižider dok pripremate fil.
Fil. Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta. Sjedinite krem sir i 180 grama šećera u prahu. Dodajte kiselu pavlaku i umućenu slatku pavlaku i sve još malo mikserom umutite. Želatin istopite (u mikrotalasnoj), dodajte kašiku fila i promešajte. Sipajte u fil i dobro promešajte, a onda podelite na dva jednaka dela. U prvi deo dodajte 50 grama mlevene i 100 grama lomljene plazme. Promiješajte i sipajte u kalup preko keksa.
U drugi deo dodajte rendanu čokoladu. Promešajte i sipajte preko fila sa plazmom. Ostavite da se ohladi, skinite kalup i dekorišite čokoladom ili po želji.
Pogledajte ostale recepte OVDE