Potrebno je:
Priprema:
Priprema sosa:
Avokado očistiti od kore, izgnječiti ili staviti u blender s limunom, paradajz pireom, dodati crni luk, so, biber, ljutu papričicu i korijander po ukusu.
U blenderu izmutiti masu da bude jednolična.
Napomena:
Zreo avokado je mek na dodir ali ne previše, jer to znači da je prezreo i nije dobar za upotrebu. Takođe, ne treba da bude ni zelen, a to ćete znati tako što je pod pritiskom prstiju tvrd. Pravi je onaj kod kog pod pritiskom prst blago upada u plod.