1 patlidžan 1 paradajz 1 luk 1 krompir Iseći svaki komad povrća na kolutove, u odvojenu posudu, posuti mlevenim belim luko, pososliti i premazati maslinovim uljem. Kada ste sve to uradili sa svakim komadom ređajte kolutove kao za ražnjić, jedan uz drugi. Sve pospite bosiljkom i još malo zalijte maslinovim uljem. Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na ... Nastavak »
Tag Archives: luk
Piletina na luku iz rerne
Za ovo brzo i leko jelo iz rerene, potrebna je piletina, luk, šampinjoni i šargarepa. Jelo možete služiti sa prilogom, kao što je krompir pire, ili pirinač. Najzgodnije od svega je što ubacite komponente u rernu, tako da jelo nije zahtevno. Sastojci: 4 glavice crnog luka 1 kg piletine 2 kašike suvog začina 1 kašičica soli 250-300 grama šampinjona šargarepa ... Nastavak »
Džem od luka
Za one koji vole kiselo, slatko i ljuto, sve u jedan Recept: 250g crvenog luka seckanog na rebra 500g grubo secenog paradajza 1 crvena cili papricica 75ml vinskog sirceta od crvenog vina 140g braon secera Kasicica soli Staviti sve serpu ili dublji tiganj. Dobro promesati i krckati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje 40-60 minuta ili duže sve dok se ... Nastavak »
Posna musaka od krompira
Sastojci: 500 grama većih krompira 100 grama šampinjona jedna velika šolja sojinih ljuspica 1/2 velike šolje pirinča jedna poveća glavica luka 1 dl ulja jedna supena kašika aleve paprike jedna supena kašika brašna voda susam začin C so Posna musaka od krompira Priprema: Obariti pirinač i ostaviti ga u toj vodi da malo odstoji (poklopit posudu). U međuvremenu skuvajte neoguljen ... Nastavak »
Farbanje jaja
Predlažemo Vam da za farbanje jaja upotrebite biljne boje. Najlepši prolećni praznik Uskrs ne može da prođe bez šarenih jaja. Crvena Jaja kuvajte u vodi u koju ste dodali koren cvekle ili radiča (crvena cikorija). Ako želite crvenkasto-smeđu nijansu, kuvajte ljuske crvenog luka desetak minuta, a zatim dodajte kašiku sirćeta i stavite jaja da se skuvaju. Zelena Jaja kuvajte u vodi u ... Nastavak »
Keliotske ćufte s prelivom
Recept za Keliotske ćufte s prelivom Potrebno je: 150 g konzervirane tunjevine 1 glavica crnog luka (narendanog) 3 čena belog luka (sitno iseckanog) peršun (sitno iseckan) 1 šolja prezli 2 belanca biber so Za preliv 0,5 l mleka 1 kašika maslaca 1 kašika brašna (ne prepuna) žumanca od jajeta prstohvat soli sok od jednog limuna Izgnječite tunjevinu viljuškom, a ... Nastavak »
Zimski bećarac
Zimski bećarac Sastojci: 3kg paprika 2kg paradajza 500g crvenog luka 500ml ulja so i začini po vašem ukusu Priprema: Povrće operite, očistite i sameljite na mašini za meso ili ako nemate može i u blenderu. U veliku posudu ulijte ulje, lagano zagrejte i dodajte samleveno povrće. Mešajte i pržite sve dok se smesa ne zgusne, zatim posolite po ukusu. Sipajte ... Nastavak »
Paprikaš od šampinjona
Sastojci: 1/2 kašičice čilija 2 lovorova lista 30 ml ulja 2 kašičice vegete 400 g svežih šampinjona 100 g crnog luka po ukusu bibera 1 kašičice mlevene crvene paprike 150 ml soka od paradajza Paprikaš od šampinjona Priprema: Očistite crni luk i isecite ga na kockice. Očistite šampinjone i isecite na krupne komade. Šampinjoni treba da budu krupno isečeni. Veće ... Nastavak »