300 grama šampinjona isečenih na šnite 5 kašika brašna 1 šolja vode 200 grama prezli 1/2 kašičice crvene paprike mlevene so, biber ulje Pomešati u činiji papriku i brašno,dodati so i biber i vodu i sve dobro promešati. Staviti prezle u drugu činiju.Stavljati komade pešuraka u prvu a zatim u drugu činiju, sa prezlama. Pržiti u ulju. Uz salatu ... Nastavak »
Tag Archives: pecurke
Farfalle sa pečurkama
-pola kg pečuraka -3 čena belog luka -šoljica seckanog crnog luka -kašika svežeg bosiljka i šaka peršuna -parmezan,maslinovo ulje Izgnječiti beli luk ,zatim bosiljak i peršun. U zagrejano maslinovo ulje dodati beli i crni luk akad omekša sitno seckane pečurke i začine. Sos kuvati dok pečurke ne potamne.U međuvremenu skuvati farfalle i dodati u sos. Posuti rendanim parmezanom. Nastavak »
Bukovačka pita
Bukovačka pita Bukovačka pita -pakovanje kora za pitu (može i heljdinih) -500 grama bukavača iseckanih -2 rendane šargarepe -1 praziluk iseckan ( može i 2 glavice crnog ili crvenog luka ukoliko nije sezona praziluka) -čen belog luka iseckan -so, biber Propržiti na maslinovom ulju prvo beli luk, praziluk, šargarepu, bukovače. Dodati so, biber. Prvu koru poprskati vodom i maslinovim ... Nastavak »
Punjeni avokado sa pečurkama
Potrebno je: 250 g seckanih pečuraka 3 kašike maslinovog ulja biber so 1/2 dl belog vina 2 do 3 zrela avokada sok od 1 limuna 2 velike kašike tomatino ili nekog drugog paradajz pirea pola glavice sitno iseckanog praziluka četvrtina feferone kašika sitno izdrobljenog lista korijandera ili peršuna u nedostatku korijandera Priprema: Zagrejati tiganj, dodati pečurke prethodno uvaljane u so ... Nastavak »
Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka – recept
Sastojci 1 lep komad (odprilike 1 kg svinjskog mesa), parče koje se može lepo iseći na šnicle) 2 – 3 kašike, a može i malo više maslinovog ulja malo soli malo začina c malo belog luka u prahu (ako nemate iseckajte sitno 1-2 čena belog luka ) malo sveže mlevenog bibera oko 1/2 šolje od bele kafe vode Za sos ... Nastavak »
Odresci od soje u sosu od pečuraka – recept
Broj osoba: 4 osobe Sastojci: 100 g sojinih šnicli 4 kašike ulja 120 g luka 250 g šampinjona 2 kašičice začina c ½ kašičice bibera ½ kašičice aleve paprike ½ kašičice đumbira u prahu 150-200 ml vode 50 g kikirikija 1 kašičica gustina Odresci od soje u sosu od pečuraka – recept Priprema Vreme pripreme: 30 min Težina: Jednostavno Pripremite sojine šnicle. Na ... Nastavak »