Slana rozen torta sa sirom, pestom, šunkom i suvim paradajzom

Za ove slane rozen kocke potrebno je sledeće:

* 1 pakovanje slanih kora za rozen tortu (8 kora)
* 900gr do 1 kg, krem sira (najbolje ABC, ali može i sremski)
* 70 g suvog paradajza,
*70gr maslina
* 4 pune kašike pesto sos‬a
* 100 g dimljene ili obične šunke,
* 1 dl kisele pavlake,
* so, biber
* malo narendanog aromatičnog suvog sira (parmezan, pekorino)

Prvo sjedinite sir i pavlaku, i razdelite u tri činije. U jedan deo stavite sitno iseckanu šunku, u drugi deo pesto, a u treći deo sitno iseckani suvi paradajz i masline. Svaki deo posebno izmešajte i začinite po ukusu, solju i biberom.

Naizmenično mažite svaku rozen koru filom. Otprilike je to 2 supene kašike za svaku koru. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Na kraju slanu rozen tortu prekrijte krpom ili folijom i pritisnite malo nečim težim da se sve dobro slepi.

Poslednju, gornju koru premažite kiselom pavlakom i pospite narendanim sirom. Stavite u frižider preko noći da se dobro ohladi i stegne, isecite na kocke i poslužite.