Kraljevska glazura – recept Kraljevska glazura je u stvari mešavina prah šećera i belanaca, koja se lako boji prehrambenim bojama i fino stegne prilikom sušenja, tako da je odličan preliv za ukrašavanje kolača i medenjaka. Sastojci 1 belance 200 g šećera u prahu 2 kašičice ceđenog limuna prehrambena boja po želji Priprema Belance mutiti viljuškom dok se ne pojave ... Nastavak »
Tag Archives: sastojci
Supa od praziluka
Sastojci: 1 praziluk 1 veći krompir 1 veća šargarepa 1 glavica celera 1 peršun 1 paškanat 2 kašike pirinča so, biber, začin c, peršun Supa od praziluka Priprema: Na malo ulja propržiti seckani praziluk, tek toliko da omekša. Naliti sa oko 1,5-2 l vode, dodati seckano povrće. Posoliti i začiniti po ukusu. Kad je kuvano, dodati peršun. Prijatno! Nastavak »
Ćuftice od kelja i zobenih pahuljica
Sastojci: 100 g zobenih pahuljica 300 g kelja 1 manji luk 2 čena belog luka prezle so, biber list celera, majoran, bosiljak, ruzmarin (po mogućstvu sveže seckani) Ćuftice od kelja i zobenih pahuljica Priprema: Zobene pahuljice preliti mlakom vodom da omekšaju. Paziti da se ne doda previše vode, ne smeju da plivaju. Dodati sitno naseckani luk i beli luk protisnut ... Nastavak »
Čorba od bundeve
Čorba od bundeve. Iskoristite ovaj recept i pripremite svojim ukućanima zdravu i ukusnu čorbu od bundeve. Bundeva je namirnica male kalorijske vrednosti. Čorba od bundeve – recept Potrebni sastojci: 500 g očišćene bundeve 200 g tankih špageta 1 litar mleka 1 supena kašika maslaca, ribani sir – parmezan i so Priprema: Meso jako narandžaste bundeve iseći na kockice. Skuvati je ... Nastavak »
Božićni kolačići
Božićni kolačići – recept za slatke praznične dane. Sastojci 750 g brašna 1 prašak za pecivo 1 kašičica cimeta 1 kašičica đumbira 1 kašika kako praha 200 g maslaca 220 g smeđeg šećera 1 kesica vanilinog šećera 1 jaje 120 ml vode 230 g meda Božićni kolačići – recept Priprema Pomešati u jednoj posudi brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir, ... Nastavak »
Zimski bećarac
Zimski bećarac Sastojci: 3kg paprika 2kg paradajza 500g crvenog luka 500ml ulja so i začini po vašem ukusu Priprema: Povrće operite, očistite i sameljite na mašini za meso ili ako nemate može i u blenderu. U veliku posudu ulijte ulje, lagano zagrejte i dodajte samleveno povrće. Mešajte i pržite sve dok se smesa ne zgusne, zatim posolite po ukusu. Sipajte ... Nastavak »
Paprike u paradajz sosu
Paprike u paradajz sosu Sastojci: 1,2 kg oljuštenog paradajza 1,5 kg paprika 250 ml sirćeta 150 ml ulja 100 g šećera 40 g soli 5-6 čena belog luka po ukusu peršun ili bosiljak biber u zrnu i lovorov list Priprema: U veću šerpu staviti da provri sirće, ulje, šećer, so, nekoliko zrna bibera i nekoliko listova lovora. Dodati oljušten, na ... Nastavak »
Marmelada od šargarepe
Marmelada od šargarepe Sastojci: • 1 kg šargarepe • 1/2 kg šećera • 4 limuna • malo cimeta Priprema: Šargarepu očistiti i iseckati. U posudu ređati naizmenično šargarepu, šećer i struganu koru limuna. Preko polovine ukupne količine iscediti sok od jednog limuna. Nastaviti sa ređanjem, iscediti i drugi limun i posuti sa malo cimeta. Sipati pola litre vode i na ... Nastavak »