Leto u Moni 2019
Naslovna » Ishrana (strana 35)

Ishrana

Čorba od kelja i kelerabe

Sastojci: 2 kašike ulja 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 2 šargarepe mala glavica kelja 1 keleraba 1/2 šolje integralnog pirinča 1/2 kašičice soli 1 limun Svež seckani vlašac za dekoraciju 2 šake tofu sira seckanog na kockice 3 šake krutona preprženih na maslinovom ulju ili margarinu, šta više volite Kako da napravite krutone: Sastojci: Hleba po potrebi ... Nastavak »

Punjeni avokado sa pečurkama

Potrebno je: 250 g seckanih pečuraka 3 kašike maslinovog ulja biber so 1/2 dl belog vina 2 do 3 zrela avokada sok od 1 limuna 2 velike kašike tomatino ili nekog drugog paradajz pirea pola glavice sitno iseckanog praziluka četvrtina feferone kašika sitno izdrobljenog lista korijandera ili peršuna u nedostatku korijandera Priprema: Zagrejati tiganj, dodati pečurke prethodno uvaljane u so ... Nastavak »

Čizkejk od bundeve

Sastojci 300 gr integralnog mlevenog keksa 75 gr margarina 250 gr sitnog sira od obranog mleka 300 gr rendane bundeve 3 jaja 250 gr šećera cimet 100 gr mlevenih oraha 200 ml biljne pavlake Čizkejk od bundeve – recept Priprema Pomešati u činiji mleveni integralni keks i margarin, a zatim rasporediti smesu za koru po kalupu. Umutiti sitan sir i šećer u činiji, dodati jedno po jedno jaje, ... Nastavak »

Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka – recept

Sastojci 1 lep komad (odprilike 1 kg svinjskog mesa), parče koje se može lepo iseći na šnicle) 2 – 3 kašike, a može i malo više maslinovog ulja malo soli malo začina c malo belog luka u prahu (ako nemate iseckajte sitno 1-2 čena belog luka ) malo sveže mlevenog bibera oko 1/2 šolje od bele kafe vode Za sos ... Nastavak »

Jednostavna slana torta – recept

Potrebno je: pakovanje belog tost hleba 300 gr šunke ½ kg milerama 300 gr kačkavalja teglica bebi kukuruza Jednostavna slana torta – recept Priprema: Tost hlebu iseći ivice tako da dobijete pravilne četvorouglove. Ređati ih na tacnu za služenje, formirajući “koru” od njih. Fil se priprema tako što se šunka i kačkavalj iseckaju na kockice, bebi kukuruz na kolutiće. Premaže ... Nastavak »

Knedle sa trapistom i pesto sosom

Potrebno je: 500 ml mleka 120 gr putera 120 gr griza 500 gr sredine hleba 200 gr trapista seckanog na kockice Knedle sa trapistom i pesto sosom – recept Nežno umesiti sve sastojke (puter rastopiti u prokuvanom, mlakom mleku). Dodati brašna ukoliko je potrebno, a sve u cilju da se lako i lepo formiraju knedle. Kuvati ih u kipućoj vodi, ... Nastavak »

Slani mafini

Slani mafini sa krompirom, lukom, čeri paradajzom i ovčijim sirom Potrebno je: 400 gr glatkog brašna 1 prašak za pecivo kašičica soli malo bibera 90 grama putera 1 jaje 400 ml jogurta 150 ml mleka kašika ulja 200 gr čeri paradajza 200 gr ovčijeg sira 200 gr narendanog krompira 100 gr naseckanog luka Slani mafini – recept Priprema Brašno pomešati ... Nastavak »

Pečena orada sa povrćem

Sastojci 1 kg orade 1 kg krompira 1/2 kg šargarepe ½ kg praziluka 7 češanja belog luka ½ veze peršunovog lista 150 ml belog vina 3 kašike mešavine suvih začina biber so maslinovo ulje Pečena orada sa povrćem – recept Priprema: Krompir oguliti i iseći na veće kocke. Šargarepu očistiti i iseći na tanke komadiće po dužini, a praziluk iseckati ... Nastavak »

Scroll To Top