Potrebno je:
Biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika vode
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kakaa
- 1/2 praška za pecivo
Fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 2 kesice želatina
Glazura:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 150 g putera
- 4 kašike ulja
Kinder šnite
Priprema:
Žumanca umutiti sa šećerom, dodati vodu, prosejati brašno, kakao i prašak za pecivo. Lagano izmešati te dodati sneg od 6 belanaca.
Ispeći biskvit u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (kalup 20×35) pa preseći na pola a najbolje peci 2 kore posebno od 3 jaja.
Želatin otopiti u 4 kašike hladne vode, kad nabubri otopiti na vatri, te izmiksati sa pavlakom.
Čokoladu i puter otopiti na pari, kad se skroz otope umešati ulje.
Prvu koru, namazati polovinom slatke pavlake, preliti polovinom glazure, staviti u frizider ili zamrzivač dok se glazura ne stegne, zatim glazuru premazati slatkom pavlakom, staviti drugu koru i premazati sa malo glazure.
Prijatno!
Ovaj recept Vam poklanja HAND MADE KETERING