U Moni dobijas vise
Naslovna » Ishrana » Recepti » Slatko » Kolač od bundeve

Kolač od bundeve

Potrebni sastojci

  • brašno – 300 g
  • šećer – 180 g
  • vanila – 1 komad
  • ulje – 60 ml
  • kakao – 50 g
  • voda – 150 ml, topla
  • jaja – 3 komada
  • prašak za pecivo – 15 g
  • ZA BUNDEVU
  • bundeva – 300 g
  • šećer – 2 supene kašike
  • voda – 200 ml

Način pripreme

Očistite i isecite bundevu na komade. Stavite je u pleh, pospite šećerom, sipajte vodu i stavite da se peče na 200 stepeni 30-40 minuta dok ne omekša. Kad bude gotova izvadite je i ostavite da se ohladi.

Umutite jaja sa šećerom i vanilom. Sipajte ulje u delovima. Prosejte brašno u posudu sa praškom za pecivo.

Sipajte pola vode, ona treba da bude topla, ali ne vrela. Umutite i sipajte pola brašna, ponovo promešajte, sipajte preostalu vodu i brašno. Promešajte dok ne upije sastojke i dok se ne dobije homogena smesa. Treba da se dobije gusta smesa.

Uzmite posudu i sipajte jednu šolju od smese u nju.

Izgnječite bundevu ili je ispasirajte i stavite u posudu sa odvojenom smesom.
Promešajte dok se ne dobije homogena smesa.

Preostalu smesu od keksa pomešajte sa prosejanim kakaom i promešajte.

Namažite pleh, prečnika ne više od 26 cm sa malo ulja. Sipajte smesu od kakaa, poravnajte odozgo i stavite smesu od bundeve.

Kašikom pažljivo pritisnite smesu od bundeve ka unutra, nemojte raznostite i pomešajte sa smesom od kakaa.

Ugrejte rernu na 170 stepeni i stavite pleh. Pecite kolač 30-40 minuta, proverite čačkalicom za zube.

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Nema komentara.

Scroll To Top