Rana Rezervacija Mona
Naslovna » Ishrana » Recepti » Slano » Mlevena junetina u bešamel sosu

Mlevena junetina u bešamel sosu

mlevena-junetina-u-besamel-sosu

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 kuvanih jaja
  • po želji so
  • biber
  • mešavina začina

Potrebno je za bešamel:

  • malo ulja
  • komadić putera
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • malo gaude

Mlevena junetina u bešamel sosu

Priprema
Skuvati 5 jaja. Na malo ulja propržiti glavicu sitno seckanog luka, dodati meso, so, biber i mešavinu začina. U vatrostalnu posudu staviti kuvana jaja, sečena po dužini, tako da žumanca budu okrenuta dole.
Preko njih staviti dinstano meso.

Preliti bešamelom: sipati 1 kašiku ulja, dodati komadić putera, zagrejati pa dodati 1 kašiku brašna. Kad dobije blago žutu boju, sipati mleko i mešati sve vreme. U gotov sos sipati i pavlaku za kuvanje.
Preko bešamela narendati malo sira i zapeći u rerni zagrejanoj na 200 C.

Prijatno!

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Odgovorite

Scroll To Top