Leto u Moni 2019
Naslovna » Ishrana » Recepti » Slano » Pogačice sa sirom

Pogačice sa sirom

pogacice-sa-sirom

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 400 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 100 g margarina
  • 1 dl vode
  • 2 dl mleka

Pogačice sa sirom

Priprema
U mlakoj vodi dodati kašičicu šećera i rastvoriti kvasac. Ostavite desetak minuta da odstoji. U kvasac dodajte mlako mleko, zatim brašno,so, jaja, ulje i sir. Sve sastojke promešajte i zamesite testo. Ostavite testo pokriveno da odstoji otprilike sat vremena na toplom da se udvostruči. Potom ga premesite i oklagijom rastanjite. Polovinu margarina sitno naseckajte i urolajte testo, pa opet rastanjite i dodajte preostali margarin. Rastanjite testo debljine 1 cm i isecite na kocke. Rasporedite u nauljen pleh. Premažite jajetom i pospite susamom i kimom. Ostavite da odstoje još desetak minuta i pecite u zagrejanoj rerni da porumene oko pola sata do 50 min, na 180 stepeni.

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Odgovorite

Scroll To Top