Mona-rana rezervacija leto 2019
Naslovna » Ishrana » Recepti » Posno » Posna pita sa krompirom i šampinjonima

Posna pita sa krompirom i šampinjonima

Posna pita sa krompirom i šampinjonima – recept za posne dane.

posna-pita-sa-krompirom-i-sampinjonima

Sastojci

Potrebno:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 veća krompira
  • 80 g sojinih ljuspica
  • 400-500 g šampinjona

Za prelivanje:

  • 100 ml ulja
  • 250 ml piva

Za posipanje:

  • malo susama
  • 100 gr posnog kačkavalja

Posna pita sa krompirom i šampinjonima

Priprema

  1. Sojine ljuspice potopiti u toplu vodu.
  2. Luk iseckati i propržiti. Dodati (na krupnije) narendan krompir, i ubrzo zatim i oceđene sojine ljuspice.
  3. Kratko propržiti pa dodati sitno iseckane šampinjone i dinstati dok im sok ne uvri.
  4. U podmazan pleh ređati kore i na svaku rasporediti fil osim na poslednju.
  5. Iseći naređanu pitu na kockice željene veličine, preliti mešavinom ulja i piva i staviti u zagrejanu rernu.
  6. Otprilike na sredini pečenja izvaditi pitu i posipati je susamom i rendanim posnim kačkavaljem pa vratiti da se dopeče.
  7. Pečenu pitu iseći na kockice i poslužiti.

Prijatno!

Nema komentara.

Scroll To Top