Đevrek

• pola kvasca
• 350 ml mlake vode
• kašičica šećera
• kašičica soli
• 650 grama brašna
• 200 ml vruće vode
• kašika meda

• 100 grama susama
• 2 kašike lanenog semena

U vodi rastvoriti šećer i kvasac, pa ga ostaviti da se aktivira. U drugoj posudi u brašno dodati so, zatim aktivirani kvasac i zamesiti testo. Ostaviti da naraste oko pola sata. Nadošlo testo premesiti a zatim podeliti na 12 loptica. U posudi sa vrućom vodom razmutiti kašiku meda, a u drugoj izmešati susam i lan. Loptice od testa oblikovati u glistice . Svaku umočiti u mešavinu vode i meda pa jednu stranu dobro uvaljati u susam. Ređati ih na pleh ,obložen pek papirom pa krajeve sastaviti kako bi se formirao đevrek.

Peći na 200c u zagrejanoj rerni oko 20-25.minuta!

Hvala instagram- kuhinjicalininemame