Promo Juli
Naslovna » Ishrana » Recepti » Slano » Knedle sa trapistom i pesto sosom

Knedle sa trapistom i pesto sosom

knedle-sa-trapistom

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 120 gr putera
  • 120 gr griza
  • 500 gr sredine hleba
  • 200 gr trapista seckanog na kockice

Knedle sa trapistom i pesto sosom – recept

Nežno umesiti sve sastojke (puter rastopiti u prokuvanom, mlakom mleku). Dodati brašna ukoliko je potrebno, a sve u cilju da se lako i lepo formiraju knedle.
Kuvati ih u kipućoj vodi, dok ne isplivaju na površinu.

Napraviti domaći pesto sos

Sastojci:

  • 3-4 šolje lišća od bosiljka
  • 3 čena belog luka
  • 100 g parmezana
  • 20 g pinjola (ili 50 g indijskog oraha)
  • 1-1,5 dl maslinovog ulja
  • kašičica (ili manje) soli

Priprema

  1. Operite bosiljak, izmiksujte ga u blenderu s belim lukom i pinjolima.
  2. Dodajte parmezan, postepeno dolivajte maslinovo ulje i još miksujte da se sve sjedini u masu poput majoneza.

Napomena: Pesto pripremajte samo od listova bosiljka, cvetove i grane odvojte jer daju gorak ukus.

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Odgovorite

Scroll To Top