Leto u Moni 2019
Naslovna » Ishrana » Recepti » Slano » Pita sa šunkom i sirom

Pita sa šunkom i sirom

pita-sa-sunkom-i-sirom

Potrebno je:

  • 500 gr debljih kora za pitu
  • 5 većih jaja
  • 3 dl jogurta
  • 500 gr sitnog sira
  • 350 gr šunke
  • 150 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • so, biber po ukusu
  • 100 gr kečapa
  • 4 kašike milerama
  • pola kašičice praška za pecivo

Pita sa šunkom i sirom

Priprema:

4 jajeta umutite viljuškom. Dodajte jogurt, kiselu vodu i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite pa dodajte ulje, soli, bibera, sir, kečap i na kraju krupno narendanu šunku. Sve doro izmešajte. Fil treba da bude redak.
Podelite kore na pola da otprilike imate isti broj kora obe pite. I fil podelite na dva dela. Raširite jednu koru skroz i nafilujte je od ivice do ivice. Preko raširite drugu koru i opet nafilujte. Tako sve kore iz jedne polovine. I zadnja kora je nafilovana. Pažljivo uvijte u rolat, Stavite u dublji pleh. Tako isto uradite i sa drugom polovinom.
Umutite viljuškom jedno jaje i dodajte mileram.
Dobro premažite pite da baš ogreznu u smesi od jajeta i milerama. Ostavite 10 minuta tako na sobnoj temperaturi.
Pecite u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. To sve zavisi od rerne. Rernu ne treba predhodno zagrevati. Kada je pečena prekriti krpom i ostaviti da se prohladi. Seći na parčad debljine jednog prsta.

Prijatno!

Ovaj recept Vam poklanja HAND MADE KETERING

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Odgovorite

Scroll To Top