Koju god tehniku da primenjujete kod pravljenja sladoleda važno je da znate da ne možete da pogrešite – šta god da stavite u bazu, bilo da je reč o voćnim ili čokoladnim i karamelizovanim ukusima, sve dok sladoled odmah potom pripreme stavite u odgovarajuću posudu, pa u zamrzivač, ukusi će ostati nepromenjeni, autentični i baš onakvi kakve vi želite.
Sladoled br 1.
Potrebno: 3 banane; 200 malina; 3 “jače” kašike meda; 1 grčki jogurt.
Sve izmešajte u blenderu, sipajte u činiju i zaledite. Pre posluživanja pospite sa plazmom u prahu ili kokosovim brašnom ili koštunavim voćem.
Sladoled br 2.
Potrebno: Slatka pavlaka 500 ml, 200 crne čokolade, 100 malina, 1 grčki jogurt.
Slatka pavlaka se umuti pa se u nju doda rastopljena crna čokolada i 100 g svežih malina kao i jedan grčki jogurt. Pošto ne volimo mnogo sladak sladoled, ne dodajemo šećer, ali ko voli može da doda šećer u prahu. Zaledite i uživajte!
Sladoled br 3.
Ovo je sladoled od koga se nećete ugojiti!
Za pripremu ovog sladoleda vam je potrebno samo nekoliko minuta, a najbolji deo u celoj priči je to da je zaista zdrav, jedući ga nećete dobiti na težini.
Sastojci:
- 3 zamrznute banane,
- 3 kašike zamrznutog voća,
- pola kašike ekstrakta vanile,
- pola šolje indijskih oraha,
- 3 čaše vode
Priprema:
Stavite indijske orahe, vodu i ekstrakt vanile u blenderu i izmiksirajte sve sastojke.
Dodajte smrznute banane i zamrznute bobice u blender i mešajte dok ne dobijete kremastu teksturu.
Ako želite da vaš sladoled bude slađi, dodajte malo meda.
Stavite sladoled u frižider i ostavitite da se ohladi.
Sladoled br 4.
Vrhunski sladoled od lešnika i meda
Sastojci:
60 g lešnika
180 g čokolade za kuvanje
4 jaja
170 g meda
325 g slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
1. Zagrejte rernu na 165 stepeni. Pleh obložite pek papirom i rasporedite lešnike po njemu. Zapecite oko 10 minuta, ali pažljivo posmatrajte da ne zagore. Skinite kožicu koja se uhvatila na lešnicima, a zatim ih iseckajte.
2. Preko papira za pečenje stavite foliju, pa rasporedite seckane lešnike po njoj. Otopite čokoladu na pari, pa je prelijte preko lešnika. Stavite u frižider da se malo ohladi, a kada se stegne, izlomite čokoladnu smesu na parčiće veličine jednog zalogaja.
3. Pleh veličine 20 x 20 cm obložite folijom. U manjoj činiji umutite žumanca, pa dodajte med. U drugoj činiji čvrsto umutite belanca. U trećoj posudi dobro umutite slatku pavlaku i ekstrakt vanile, pa pomešajte sa umućenim belancima. Na kraju spojite i žumanca sa kremastom smesom, pa dodajte i mešavinu čokolade i lešnika.
4. Sipajte smesu u pripljemljen pleh i stavite u zamrzivač na najmanje 8 sati. Pre služenja, odvojite dezert od folije, pa isecite na kocke ili vadite kugle kašikom za sladoled. Po želji ukrasite seckanim lešnicima ili rendanom čokoladom.
Prijatno uživanje u savršenstvu ukusa koji god recept da je vaš izbor!
Pogledajte ostale naše recepte OVDE