Rafaelo kuglice
Potrebno je za kuglice:
- 1/2 l mleka
- 150 gr šećera
- 100 gr gustina
- 250 gr maslaca
- 200 gr kokosa
- 2 kesice vanilin šećera
- 20 kapi ekstrata kokosa
Ostalo:
- 200 gr prženih lešnika,
- 100 gr kokosovog brašna
Priprema:
Gustin i šećer pomešajte da dobijete smesu sličnu kao za puding.
Mleko zakuvajte i kad zavri, sklonite, dodajte šećer i gustin, te skuvajte gust krem. Ohladite.
Dodajte umućen maslac i dobro promešajte i dodajte kokos.
Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite prženi lešnik, pa uvaljajte u kokos.