Zimske carolije Mona
Naslovna » Ishrana (strana 30)

Ishrana

Keliotske ćufte s prelivom

Recept za Keliotske ćufte s prelivom   Potrebno je: 150 g konzervirane tunjevine 1 glavica crnog luka (narendanog) 3 čena belog luka (sitno iseckanog) peršun (sitno iseckan) 1 šolja prezli 2 belanca biber so Za preliv 0,5 l mleka 1 kašika maslaca 1 kašika brašna (ne prepuna) žumanca od jajeta prstohvat soli sok od jednog limuna Izgnječite tunjevinu viljuškom, a ... Nastavak »

Zimski bećarac

Zimski bećarac Sastojci: 3kg paprika 2kg paradajza 500g crvenog luka 500ml ulja so i začini po vašem ukusu Priprema: Povrće operite, očistite i sameljite na mašini za meso ili ako nemate može i u blenderu. U veliku posudu ulijte ulje, lagano zagrejte i dodajte samleveno povrće. Mešajte i pržite sve dok se smesa ne zgusne, zatim posolite po ukusu. Sipajte ... Nastavak »

Paprike u paradajz sosu

Paprike u paradajz sosu Sastojci: 1,2 kg oljuštenog paradajza 1,5 kg paprika 250 ml sirćeta 150 ml ulja 100 g šećera 40 g soli 5-6 čena belog luka po ukusu peršun ili bosiljak biber u zrnu i lovorov list Priprema: U veću šerpu staviti da provri sirće, ulje, šećer, so, nekoliko zrna bibera i nekoliko listova lovora. Dodati oljušten, na ... Nastavak »

Kompot od šljiva i krušaka

Kompot od šljiva i krušaka Sastojci: • 3 kg šljiva • 1 kg krušaka • 1,5 l vode • 350 g šećera • 1/2 kesice konzervansa • 1 limun – sok • 1 kašičica soli Priprema: Šljive prepoloviti i očistiti od koštica. Kruške oljuštiti i iseći na dugačke kriške. Napunite činiju sa vodom u kojoj ste stavili kašiku soli i ... Nastavak »

Marmelada od šargarepe

Marmelada od šargarepe Sastojci: • 1 kg šargarepe • 1/2 kg šećera • 4 limuna • malo cimeta Priprema: Šargarepu očistiti i iseckati. U posudu ređati naizmenično šargarepu, šećer i struganu koru limuna. Preko polovine ukupne količine iscediti sok od jednog limuna. Nastaviti sa ređanjem, iscediti i drugi limun i posuti sa malo cimeta. Sipati pola litre vode i na ... Nastavak »

Pire od prokelja

  Potrebno je: 70 g prokelja 30 g krompira 10 g šargarepe kašika pirinčanih pahuljica 2 kašičice pavlake Pire od prokelja – Recept Priprema: Oljuštite krompir, operite ga i stavite da se kuva u slanoj vodi. Pet minuta pre nego što će biti potpuno skuvan, ubacite prokelj u šerpu sa krompirom i završite kuvanje. Ocedite povrće i izgnječite, pa dodajte ... Nastavak »

Jagnjetina sa spanaćem

Potrebno je: 100 g jagnjetine (za bebu najbolje od buta) 100 g spanaća 2 kašike jogurta 1 kašičica maslinovog ulja Jagnjetina sa spanaćem – Recept Jagnjetinu kuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Spanać kuvati posebno. Jednu ravnu kašičicu kukuruznog griza dodati, pa prokuvati oko 10 minuta. U gotovo jelo dodati 2 kašičice maslinovog ulja i jogurt. Daje se odojčetu u ... Nastavak »

Pire od blitve

Recept Sastojci: 100 g lista mlade blitve 50 g krompira ili instant pirinač 1 kašičica ulja ili maslaca 4 kašike mleka Pire od blitve – Priprema: Listove blitve očistiti, odvojiti od žilastih delova, oprati pod mlazom vode i blanširati. Krompir oljuštiti, iseći na komade i u vodi kuvati dok ne omekša. Potom dodati pripremljenu blitvu, masnoću i mleko, pa propasirati. Daje se odojčetu ... Nastavak »

Scroll To Top