Leto u Moni 2019
Naslovna » Ishrana » Recepti » Hrono (strana 3)

Hrono

Makedonske tikvice

  Makedonske tikvice -2 čena belog luka -500 grama tikvica -3 paradajza -2 paprike -so, biber Propržiti beli luk seckani na maslinovom ulju. Zatim dodati sitno seckane tikvice. Kad se prodinstaju tikvice dodati paradajz iseckan, i paprike. Posoliti i pobiberiti. Posle 20 minuta skloniti sa ringle. Prijatno 🙂   Nastavak »

Bukovačka pita

Bukovačka pita   Bukovačka pita -pakovanje kora za pitu (može i heljdinih) -500 grama bukavača iseckanih -2 rendane šargarepe -1  praziluk iseckan ( može i 2 glavice crnog ili crvenog luka ukoliko nije sezona praziluka) -čen belog luka iseckan -so, biber Propržiti na maslinovom ulju prvo beli luk, praziluk, šargarepu, bukovače. Dodati so, biber. Prvu koru poprskati vodom i maslinovim ... Nastavak »

Domaća riblja pašteta

Domaća riblja pašteta je masa, slanog ukusa, intenzivnog ribljeg mirisa, koja se dobija mešanjem usitnjene ribe i drugih morskih plodova uz dodatak začina i soli. Koristi se kao namaz za sendviče, za pripremu raznih salata, umaka. Potrebno je: 100 g sitne ribe (papaline) 2 kisela krastavčića 1 kašika kikiriki putera ili senf sok od limuna, list peršuna, morska jodirana so, ... Nastavak »

Posni kolač s jabukama

Posni kolač s jabukama Potrebno je: 1,5 kg jabuka 200 gr šećera 250 gr brašna prašak za pecivo vanilin šećer 200 gr griza kašika cimeta Preliv: 2 kašike kakaoa 100 gr šećera 300 ml vode Posni kolač s jabukama Priprema: Izrendajte ili isecite jabuke, dodajte 100 grama šećera i cimet. Smesu podelite na tri dela. U posebnoj činiji pomešajte brašno, ... Nastavak »

Šampinjoni sa belim vinom

Potrebno je: pakovanje šampinjona (oko 400 gr) 3 glavice crnog luka, čen belog luka, šargarepa, sveža paprika (1), začin C, biber, lovorov list, ulje, belo vino po želji. Šampinjoni sa belim vinom Priprema: Crni luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu iseckanu na kockice. Dodati svežu papriku iseckanu na štapiće, pa pržiti dok malo ne omekša. ... Nastavak »

Ćuftice od kelja i zobenih pahuljica

Sastojci: 100 g zobenih pahuljica 300 g kelja 1 manji luk 2 čena belog luka prezle so, biber list celera, majoran, bosiljak, ruzmarin (po mogućstvu sveže seckani) Ćuftice od kelja i zobenih pahuljica Priprema: Zobene pahuljice preliti mlakom vodom da omekšaju. Paziti da se ne doda previše vode, ne smeju da plivaju. Dodati sitno naseckani luk i beli luk protisnut ... Nastavak »

Skuša sa pomorandžom

Potrebno je: 4 skuše 2 glavice crnog luka 1 čen belog luka po želji soli po želji biljnog začina 2 kašičice susama 1 pomorandža 1 kašičica aleve paprike 1 čaša ulja miks crvenog, zelenog i crnog bibera mlevenog krupno Skuša sa pomorandžom Priprema: Prvo odstraniti glavu i rep. U pleh staviti malo ulja, poređati skušu, posuti je crnim i belim ... Nastavak »

Škarpina sa povrćem

Potrebno je: 2 škarpine, očišćene i oprane mlakom vodom 1 šargarepa 3 kuvana krompira Potreban materijal za marinadu: 150 ml maslinovog ulja 2 glavice sitno sekanog belog luka 1 glavica sitno sekanog crnog luka 1 supena kašika vegete 1 kašičica soli po ukusu dodati sitno seckanog peršunovog lišća Škarpina sa povrćem Priprema: Pripremimo marinadu tako što sve sastojke dobro izmešamo ... Nastavak »

Scroll To Top