2 pune šolje narendane bundeve- oko 350 grama šolja šećera kašičica sode bikarbone 2 dl ulja 2 šolje brašna šaka seckanih ili mlevenih oraha šaka brusnica ili suvog grožđa Premaz- 7-8 kašika džema od kajsije 3-4 kašike mlevenih oraha Priprema- U veću činiju narendati bundevu,dodati šećer i sodu bikarbonu.Ostaviti u frižider na sat vremena. Zatim u smesu dodati ulje, brašno, ... Nastavak »
Posno
Džem od luka
Za one koji vole kiselo, slatko i ljuto, sve u jedan Recept: 250g crvenog luka seckanog na rebra 500g grubo secenog paradajza 1 crvena cili papricica 75ml vinskog sirceta od crvenog vina 140g braon secera Kasicica soli Staviti sve serpu ili dublji tiganj. Dobro promesati i krckati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje 40-60 minuta ili duže sve dok se ... Nastavak »
Posni đuveč sa šampinjonima
Evo ideje za jedno veoma ukusno, posno jelo. Dobićete jedan očaravajući obrok, a pravi se od sastojaka koje većinom imate u kući. Priprema: Luk iseći sitno, a papriku na kockice. U šerpu staviti maslinovo ulje , zagrejati ga , dodati luk i paprike , pržiti , posoliti , dodati vegetu , paradjz isečen na kockice. Pirinač oprati i dodati ... Nastavak »
“Faširani” fileti oslića
3 fileta oslića ili bilo koje druge ribe 500 grama krompira 2-3 kašičice maslinovog ulja po želji belog luka po želji peršuna soli, bibera Očišćen krompir, narežite na kockice, posolite i stavite da se kuva. Dok se krompir kuva, na tiganju ispecite filete oslića. Kad je krompir kuvan, procedite ga, dodajte maslinovo ulje i po želji belog luka i peršuna. Ja ... Nastavak »
Pohovane pečurke
300 grama šampinjona isečenih na šnite 5 kašika brašna 1 šolja vode 200 grama prezli 1/2 kašičice crvene paprike mlevene so, biber ulje Pomešati u činiji papriku i brašno,dodati so i biber i vodu i sve dobro promešati. Staviti prezle u drugu činiju.Stavljati komade pešuraka u prvu a zatim u drugu činiju, sa prezlama. Pržiti u ulju. Uz salatu ... Nastavak »
Najbolji pečeni krompir
-1 kg krompira -kašičica soli, aleve slatke paprike, senfa, biber,kurkuma -2 čena belog luka -3-4 kašike maslinovog ulja -3 kašike susama -30 grama putera Skuvati oljušten i iseč.en na kriške krompir oko 5 minuta. Procediti i pomešati sa začinima. Dodati susam na kraju.Porešati krompir na peki papir u pleh i preko njega staviti kriške putera. Prekriti folijom i peći ... Nastavak »
Salata od graška i maslina
1 kg graška 150 grama crnih maslina crni luk limu ulje,so,biber Skuvati i ocediti grašak. Iseći na krugove luk i masline i pomešati sa graškom.Začiniti uljem,solju,lomunovim sokom i biberom. Nastavak »
Manastirska čorba
-300 grama listova koprive -veza zeleni -200 grama spanaća -200 grama karfiola -100 grama kukuruznog ,krupno mlevenog brašna -bareni mleveni pasulj šareni -veza šargarepe -veza paškanata -začini po želji Staviti povrće u dublji sud, naliti vodom da ogreznei dugo kuvati. Kad se mirisi ujednače dodati vodu i polako sipati kukuruzno brašno kako bi se čorba zgusnula. Nastavak »