Leto u Moni 2019
Naslovna » Ishrana » Recepti » Slano (strana 5)

Slano

Najbolja proja

  Proja je najomiljeniji doručak kod nas u kući. Pravim je još od studentskih dana, a recept je modifikovan vremenom i iskustvom. Vikendom ujutru, kada je proja na repertoaru, deca se najviše obraduju “Proja, jeeee!!” Tada nema greške i znam da će sve biti pojedeno, a neko će tražiti i parče više. Kad je tako, onda znate da je proja ... Nastavak »

Ludo testo

Naziv “ludo testo” je iz razloga što ovo testo kada se zamesi, može stajati u frižideru nekoliko dana, a njegova količina se uvećava iz dana u dan. Predviđeno je da se drži u nauljenoj kesi, ali obavezno ostavite u kesi prostora, pošto testo preko noći testo”raste”, i znatno se povećava. Kada želite da ga pržite, samo izvadite iz frižidera, nauljite ... Nastavak »

Pindžur

Evo najboljeg recepta za pindžur, recept starih domaćica, provereno dobar. Pindžur je zimnica koji se pravi od paradajza i paprike. To je pravi specijalitet, nalik ajvaru. Pindžur je dodatak jelu koji svi obožavaju. Pravi se od pečenih paprika ( ispečenih na plotni i oljuštenih) koje  se zatim cepkaju u vidu debljih rezanaca, ili šire trake, to je po ukusu, kako ... Nastavak »

Pečeni losos sa krompirom iz rerne

  Potrebni sastojci losos – 450 – 500 g (2 kotleta) krompir – 700 g beli luk – 2 čena ruzmarin – 1 kašika, sušeni majčina dušica – 1 kašičica aleva paprika – 1 kašičica biber – po želji mirođija – po želji, sušena estragon – 1 veći prstohvat maslinovo ulje – 50 – 60 ml so Način pripreme Krompir ogulite i isecite na listiće ili na veće polumesece. Rasporedite ih ... Nastavak »

Namaz od sremuša

Namaz od sremuša 1/2 kg sremskog sira 1 pavlaka 1/2 veze  sremuša Sremuš – savršeni čistač krvi, žuči i jetre od toksina nataloženih u organizmu tokom zime, zbog čega ga nazivaju “ubicom otrova”. Nijedna biljka ne čisti tako dobro sistem za varenje i krv kao sremuš, zbog čega ga treba jesti što češće. U proleće je najdelotvorniji, predstavlja savršeni čistač ... Nastavak »

Musaka od rendanih tikvica

Musaka od rendanih tikvica, je veoma zanimljiv način pripreme musake, jednostavan i lak. Posebno prolazi kod dece, koja “ne jedu” tikvice, jer ovako u izrendanoj formi, ne prepoznaju da je reč o tikvicama. Jelo je jako ukusno, prosto se topi u ustima. Način pripreme: 5 tikvica izrendati 2 glavice luka izdinstati, dodati 400 gr mlevenog mesa, bibera, vegete, peršuna. Nakon ... Nastavak »

Domaći kečap

Vreme je spremanja zimnice. Pradajza su pune bašte i pijace. Pravimo od njega salatu i sok, kuvamo soseve razne, pravimo domaći kečap i šta sve ne još. Danas je kečap jedan od najpopularnijih dodataka jelima kako među decom, tako i među odraslima. Kečap je izvor velike količine likopena i zbog toga pripada grupi zdrave hrane. Likopen je biljni pigment koji daje ... Nastavak »

Kiflice

Kiflice-recept koji će vas pretvoriti u super domaćicu;) Napokon jedan recept za kiflice gde ne morate da stavljate kvasac, pa čekate da naraste, pa testo premesite, pa čekate malo da naraste… Pa pitate koliko čega da stavite a “iskusne domaćice” vam kažu preciznu meru: “Znaš, staviš onako, oko 100, 150 grama, videćeš od oka!” Nema čekanja. Nema nagađanja. Sledi recept za ... Nastavak »

Scroll To Top